Grau de dificuldade: fácil
Meu sobrinho Tico adorou este muffin, disse até que gostou mais desse do que o de chocolate. Então vamos lá. A receita é quase a mesma, só mudei algumas coisinhas.
Muffin de baunilha com gotas de chocolate
Ingredientes:
1 e 1/2 xícara (chá) de farinha de trigo
01 colheres (sopa) de fermento em pó
1/2 xícara (chá) de açúcar
1/2 xícara (chá) de leite
1/3 xícara (chá) de óleo (de preferência canola, girassol ou milho)
01 ovo
01 colher (chá) de baunilha
1/2 xícara (chá) de pedaços de chocolate (pode ser gotas, confetes, granulado, qualquer chocolate)
Preparo:
Junte todos os ingredientes numa tigela, colocando primeiro os líquidos e por cima os secos.
Misture tudo e apenas mexa para incorporar. Coloque os pedacinhos de chocolate e misture novamente. Distribua a massa nas forminhas, lembrando que não pode encher, a medida é até 2/3 de massa na forma. Leve para assar em forno pré-aquecido em 200º. Asse por uns 20 minutos. Faça o teste do palito para verificar se estão assados.
Na minha forma o rendimento são 12 muffins.
Este foram feitos em forminhas de empada.
próximo das férias das criança é uma ótima opção de lanche.
ResponderExcluirAs crianças gostam, principalmente se tiver chocolate. Mas vou te contar a verdade, o sobrinho que adora esses muffins já passou dos 20 aninhos faz tempo, rsrsrsrs
ResponderExcluiroi amiga queria te convidar para participar de um sorteio que vou fazer no meu blog , boa sorte.
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