quinta-feira, 25 de novembro de 2010

Pizza de pão de forma

Oi gente, que saudade!!!!

Faz tempo que não posto nada, mas não é por falta de vontade, é falta de tempo mesmo.

Ontem lembrei de uma dica que um rapaz (montador de móveis) me deu.
A dica é fazer pizza com fatias de pão de forma.
Vamos lá que é super fácil e fica muito gostoso.

Pizza de pão de forma

Ingredientes
01 pacote de pão de forma (o ideal é o Pullman, porque é mais molinho)
Mussarella
Recheio a vontade

Preparo:
Tire a casca em volta do pão e coloque na forma, não deixe nenhum espaço sem pão. Vá apertando para que as fatias se unam.
Coloque a mussarella por cima e se quiser espalhe um pouco de molho de tomate por cima do queijo. Tem que ser assim, pois se colocar primeiro no pão ele não vai assar.
Depois é só colocar o recheio que preferir, salpicar orégano e levar ao forno médio até derreter o queijo.
Nesta pizza coloquei também 02 colheres (sopa) de requeijão e espalhei por cima da mussarella. Não coloquei molho. Tinha presunto, então coloquei umas fatias e por cima de tudo ralei um pouco de provolone e parmesão, orégano por último e forno. Ah! antes de servir coloquei para gratinar.
Eu adorei, ficou super leve.



segunda-feira, 1 de novembro de 2010

Brigadeiro de copinho (de microondas)

Aceita uma xícara de café? Ops, peraí, café não, é xícara de brigadeiro.
Hummmm, que delícia, acertei o tempo no microondas para fazer o brigadeiro de copinho. Aquele que é molinho, de comer de colher.
Não suja panela, não respinga no fogão, não precisa ficar mexendo e ainda dá para incrementar, colocando chocoalte granulado, castanhas, doce de leite por cima pra ficar com gostinho de quero mais, e aí a gente come também com os olhos!
Acho que já dei bons motivos pra você fazer o seu né????


Brigadeiro de copinho

Ingredientes:
01 lata de leite condensado
01 colher (sopa) - rasa de margarina
04 colheres (sopa) de chocolate em pó
01 xícara (café) de leite

Preparo:
Coloque todos os ingredientes numa tigela alta, mexa bem e não se preocupe com a margarina, pois ela vai dissolver. Coloque no microondas, na potência alta por 6 min. Tire do micro, mexa novamente e volte ao micro por mais 6 min. Aí é só esperar uns 2 min e tirar do microondas. Coloque em copinhos, xícaras de café ou então coma na tigela mesmo.

Muffin de granola (de microondas)

Oi pessoal, desculpe pelo sumiço, mas realmente estou com o tempo curto. Aí, pensei em procurar alguma receitinha vapt-vupt. Peguei no http://www.cozinhasemdrama.com.br/ e foi essa aqui que testei só não usei o liquidificador, bati a mão mesmo:

Muffin de granola (de microondas)

Ingredientes:

01 ovo
½ xícara de açúcar
01 colher (sopa) de margarina
100 ml de leite
01 xícara (chá) de farinha de trigo com fermento
5 colheres (sopa) de granola

Modo de preparo:

Misture os 4 primeiros ingredientes. Depois acrescente a farinha de trigo aos poucos, misture bem e acrescente a granola. Despeje a massa em forminhas de papel devidamente colocadas em formas de silicone próprias para muffins ou em xícaras, como mostro aqui nas fotos. Aí, é só colocar na potência alta por 3 minutos.

Obs.: Essa foi a parte mais legal, pois nunca tinha pensado em usar xícaras para assar bolinhos individuais no microondas. Só prestem atenção para não deixar os muffins muito tempo nas xícaras, pois junta um pouquinho de água por baixo. Eu comi com geléia, mas esqueci de tirar a foto.