Rosca caipira

Tempo de preparo: 01:00 h
Grau de dificuldade: fácil
Esta rosca é uma delícia, o recheio que segue na receita é só uma base.
Foi a irmã mais velha quem fez esta delícia, a receita rende três roscas, a irmã deixou uma sem recheio, uma com coco e a outra com goiabada e canela.

Rosca caipira

Ingredientes:
04 colheres (sopa) de açúcar cristal
04 colheres (sopa) de óleo
04 ovos
50g de fermento biológico
01 copo de leite morno
01 quilo de farinha de trigo

Recheio:
03 colheres (sopa) de margarina
03 colheres (sopa) de açúcar cristal

Preparo:
Bater os 03 primeiros ingredientes no liquidificador (açúcar, óleo e ovos);
Dissolver o fermento no leite morno;
Colocar a farinha numa bacia e acrescentar as misturas acima.
Sovar a massa, cobrir com pano e colocar em local não ventilado para crescer.
Após o crescimento, divida em três partes, abra cada uma, coloque o recheio, enrole e acomode em assadeira.

Massa aberta e com o recheio. Cuidado quando utilizar goiabada, pois se colocar muito pode derreter e vazar.

Enrolada como um rocambole

Na forma, antes de crescer

Olha como cresce e fica linda

Quer um pedaço?