segunda-feira, 10 de janeiro de 2011

Palitos de queijo

Oi gente!
Adorei a receita. Fiz duas vezes no final de semana.
Super fácil e saboroso.

A receita é daqui ó: http://kitutisdacris.blogspot.com/

Palitos de queijo


Ingredientes:
02 xícaras (chá) de farinha de trigo
½ colher (chá) de sal
02 colheres (chá) de fermento em pó
100g de margarina
01 ovo batido
02 colheres (sopa) de água, talvez um pouquinho mais, depende do tamanho do ovo.
150g de queijo parmesão ralado


Gergelim, orégano, manjericão, etc a gosto.

Preparo:
Coloque a farinha, o sal e fermento em pó numa tigela e misture. Junte a margarina e misture com as pontas dos dedos, até formar uma farofa.
Abra a massa, corte as tirinhas, pincele com margarina derretida e passe pelo queijo ralado restante. Se quiser pode misturar manjericão, alecrim, salsinha desidratados com o queijo, fica um aspecto bem legal.

Acrescente o ovo e a água aos poucos. Sove bem, se estiver mtofirme pode acrescentar mais um pouquinho de água, assim facilita para abrir com o rolo de massas.
Quando a massa estiver homogênea coloque metade do pacote do queijo ralado e leve à geladeira por 10 min.
Coloque em assadeira, leve para assar em forno moderado por aproximadamente 15 min. Eu coloque papel manteiga na assadeira, é mais fácil para manusear.
Para conservá-los por um bom tempo, coloque-os em um vidro bem tampado.

Um comentário:

  1. oi amiga passei para desejar um ótimo ano ,com muuuuitas realizações, logo começarei postar novamente,beijocas.

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