Bolo de maçã, chocolate e banana

Ontem fui ao médico e cheguei mais cedo em casa, aí deu tempo de fazer um bolinho, aliás dois, porque dividi a massa e coloquei em formas de pudim.A base é de bolo de maçã, mas como tinha umas coisinhas a mais em casa coloquei também, como castanha do pará e uva-passa. Só fiquei brava porque não li o pacotinho da uva e ela tem semente. O bolo ficou crocante sem eu querer.

Bolo de maçã, chocolate e banana

Ingredientes:
03 ovos
01 xícara (chá) de óleo
03 maçãs
02 bananas
01 colher (sopa) de canela em pó
03 xícaras (chá) de farinha de trigo
02 xícaras (chá) de açúcar
06 castanhas do Pará
01 pacote de uva-passa (100g)
01 xícara de chocolate picado
01 colher (sopa) de fermento em pó

Preparo:
No liquidificador coloque os ovos, óleo, maçãs, bananas e a canela. Bata bem e transfira para uma tigela.
Vá acrescentando a farinha e o açúcar até misturar muito bem. Coloque o restante dos ingredientes, sendo o fermento o último.
Coloque em forma untada e enfarinhada e leve para assar em forno médio, pré -aquecido, por uns 40 minutos.

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