Bolo de cenoura com maçã e gotas de chocolate

Já fiz o bolo de cenoura várias vezes, mas ontem resolvi inventar um pouquinho, pq na verdade eu precisava de dois bolos. Fiz dois em um, usei a receita habitual mas aumentei as quantidades, troquei a xícara pelo copo de requeijão, acrescentei duas maçãs com casca e sem sementes e pra ficar bem bom coloquei também dois punhados de gotas de chocolate, dá aproximadamente uma xícara de gotas. Vou postar a receita de novo com essa versão. Aí dividi a massa em duas partes, coloquei em formas para pudim e ficaram assim, lindos e saborosos. A maçã deixa o bolo úmido. Adorei a mistura.

Com a caldinha, hummmm, queria mais um pedacinho!

Vou xeretar na casa da irmã hoje pra ver se sobrou uma fatiazinha pra mim.

Pernil do maridão

Calma, muita calma, o pernil é do porquinho, mas foi o marido que fez.
Ficou uma delícia.
Só ajudei a comer.
Depois explico como ele fez.

 

Cheesecake

Esta receita foi meio inventada, porque não tinha tudo que precisava em casa. Mas fiz mesmo assim. Ficou uma delícia. Preciso procurar o papel onde anotei os ingredientes, aí amanhã eu posto a receita direitinho.
Por enquanto só a foto:

 

Tem franguinho na panela

Minha irmã faz um franguinho na panela que é uma delícia e eu não consigo fazer igual. Aí como tinha asinha de frango em casa e eu estava cansada e com preguiça de cozinhar resolvi faze-las pra um almoço rápido, pois o marido e eu estávamos na labuta com as obras de casa. Tempo é dinheiro!!!!
Fiz assim. Temperei as asas e os chunguinhos (coxinha da asa) com tempero pronto e reservei. Fritei bacon numa frigideira grande com pouco óleo e depois coloquei as asinhas. Deixei fritar bem, depois fui virando, até ficar bem douradinho. Depois coloquei meia colher (chá) de alho picado pra fritar junto na frigideira e pronto.
Comi bem que fiquei até triste.

 

  

O pratinho da morta de fome

Balinhas de banana

Adoro bala de banana, aí fico tentando fazer uma receita que fique ao menos parecida com a da bala. Só consegui o ponto uma vez. Tenho medo de apurar demais e queimar. Da próxima vez que eu fizer não vou ter medo, aí vamos ver se chega na cor ideal, bem pretinha.
Ficou muito bom, só que a cor não é essa, deveria ficar mais escura e mais durinha.
Fiz no fogão a lenha da irmã.
Essas bananas não são nanicas, são ouro, a Juju trouxe do sítio. E antes que meu cunhado desse todas as bananas pro Jacu eu corri e fiz as balas, hihihihihi
Como a receita pede 6 bananas nanicas, coloquei 12 ouro. Estavam assim, beeeeem maduras.

Bala de banana

Ingredientes:
06 bananas nanicas
02 xícaras (chá) de açúcar
açúcar cristal para enrolar

Preparo:
Descasque as bananas, amasse com garfo, bata no liquidificador ou processador. Coloque numa panela de preferência alta junto com o açúcar. Mexa sem parar até desprender do fundo da panela. Coloque num refratário, deixe esfriar, pegue porções, faça bolinhas e passe no açúcar cristal.

 

 

Obs.: Esqueci de tirar foto das balinhas, aí antes dos amigos da Juju acabarem com elas eu pedi uma foto, essa aí de cima, rsrsrs

Outra coisa importante, a danada da banana pula da panela, então o ideal é estar com os braços cobertos e manter o corpo afastado pra evitar respingos.

Suco de chá

Como assim? suco de chá?
Gente, pessoas, meus queridos! É tudo de muito bom. Refresca e acalma.
A irmã faz um suco com folhas de erva-cidreira, aquela folha comprida.
É suco porque não é feito o chá pra tomar gelado, é batido no liquidificador e pronto.
Faz assim:
Coloque água e algumas folhas de erva-cidreira no liqui, bata bem e coe. Volte ao liqui, coloque pedras de gelo, açúcar e suco de limão, bata mais e pronto. Divino. Mas não me pergunte a quantidade. Quando eu fizer marco direitinho o que usei e posto aqui.

 

 

Acaba rapidinho.

Brincadeira de criança

No Natal meu sobrinho mais novo ganhou do vô Tuna um brinquedo de massinha de modelar, aquele que vem com várias cores, com rolinho, peças pra montar letras, vários apetrechos.
Aí, brincadeira vai, brincadeira vem, o outro sobrinho chega com o que ele modelou.
Olha só:

Hamburguer de massinha de modelar, tem até alface. Esse menino ta com cara que vai gostar de uma cozinha. Puxou pra titia, hihihihihi.