Um blog muuuuito legal

Oi gente, acabei de clicar no botão "seguir" de um blog muito legal. To adorando xeretar seus posts, passa lá pra conferir e ainda aproveite a promoção. Quer ganhar presentinhos fofos? A sorte está lançada, eu já fui.

http://madamexereta.blogspot.com.br/

Polenta

Fazer polenta é muito fácil, eu adoro e fiz ontem a noite. Vou postar porque muita gente não sabe fazer.
E se sobrar um pouquinho dá para fritar, hummmmmm, fica bom demais.

Já vou escrever como fazer, sem anotar primeiro os ingredientes, porque é fácil mesmo.
Lá vai......

Polenta
Numa panela de preferência funda, coloque 3 xícaras (chá) de água com dois tabletes de caldo de galinha ou de sua preferência. Deixe ferver.
Em una tigela coloque 2 xícaras (chá) de fubá mimoso, aquele bem fininho, coloque 2 xícaras de água fria e misture bem até dissolver.
Quando a água ferver, despeje o fubá e baixe o fogo, mexe vigorosamente para não criar gruminhos e para não se queimar. Não pare de mexer, deixe cozinhando por uns 8 minutos. O ponto é parecido com o de brigadeiro, vai criar uma casquinha no fundo da panela. Aí é só despejar num refratário e servir com um suculento molho. Eu fiz de linguiça, hummm, deu fome.
Se quiser uma polenta mais consistente, ou seja mais durinha, coloque menos água.

Espero que gostem.

Precisa de uma mãozinha para organizar sua festa????

Oi meu povo querido, segue abaixo um link de blog que recomendo. A dona do blog é uma menina gracinha, super caprichosa e está disposta a organizar sua festa.

Passa lá pra xeretar o blog: http://secinhafestaspersonalizadas.blogspot.com.br/

Pão de leite

Oi gente, vim postar a receita do pão, desculpem a demora.

Pão de leite

Ingredientes:
60g de fermento biológico (usei o de tablete)
5 colheres (sopa) de açúcar - bem cheias
01 colher (sopa) de sal
03 ovos
2 copos de leite morno - usei copo de requeijao
01 copo de óleo - não muito cheio
Aproximadamente 1 quilo e meio de farinha de trigo

Preparo:
Numa tigela grande coloque o fermento e o açúcar, mexa até dissolver, acrescente os ovos, leite e óleo, mexa bem, coloque o sal e a farinha aos poucos até não conseguir mexer mais com a colher, utilize uma superfície lisa e limpa para sovar a massa. Eu não deixo a massa muito lisa desgrudando das mãos, para que o pão fique mais fofinho, então não se preocupe se a massa ficar um pouco grudenta.
Depois de sovada, volte à tigela, cubra com um pano e leve para crescer. Eu coloco dentro do microondas, para não pegar nenhuma corrente de ar. Depois que dobrar de volume, divida a massa em 4 partes ou se quiser pães menores divida em 6 partes. Coloque numa assadeira, não precisa untar, cubra com um pano e leve para crescer novamente. Desta vez eu gosto de colocar o pão para dormir, coloco na cama e cubro com um cobertor. Quando ele crescer é só assar em forno médio/baixo.

Obs.: Minha mãe sempre tirar um pedacinho da massa e colocava num copo com água para saber a hora de colocar o pão para assar, eu também faço isso.

Depois que sua cozinha foi infestada por um cheiro terrível de pão assando, é só preparar a mesa e saborear.
Pão é mágico, amo fazer pão.
Com a mesma receita dá para fazer pão recheado, é só abrir com um rolo de macarrão, distribua o recheio e enrole como rocambole.

Pão de leite caseiro e macarrão da Sheila - só foto por enquanto

Oi pessoal, que saudade de postar.
Preciso ser rápida, então vou postar só a foto por enquanto, amanhã posto a receita, acho que já tem aqui no blog, mas ficou tão, tão bom que vale a pena o repeteco.
Delícia de pão, adoro fazer pães, e mais ainda adoro comer, hihihihihihi.

 

 

E aqui o macarrão da Sheila, que delícia! Receitinha também amanhã.

Oi gente, to sumida né???
Tenho algumas receitinhas para postar, mas como ainda estou sem internet em casa não dá.
Vim trazer um recadinho: visitem o blog da Viviane, lá vocês encontrarão várias dicas de saúde e beleza e ainda podem concorrer a um kit delicinha, passem por lá.

http://vivianerb.blogspot.com/2012/03/sorteio-pascoa.html

Estou muito feliz, participei do último sorteio do Blog da Viviane e ganhei o kit de beleza Forever Living.
Já to correndo pra me inscrever.

Bolo de fubá com açúcar e canela

Bom dia pessoas. Ontem uma amiga me pediu uma receita fácil de bolo de fubá e de preferência feita no liquidificador. Então me deu aquela vontadinha, cheguei em casa e fiz o bolinho super fofo.
Segue a receita:

Bolo de fubá com açúcar e canela

Ingredientes:
01 copo de fubá
01 e 1/2 copo de açúcar
01 e 1/2 copo de farinha de trigo
3/4 copo de óleo
01 copo de leite
04 ovos
01 colher (sopa) de fermento em pó
canela e açúcar para polvilhar

Preparo:
Bater todos os ingredientes no liquidificador, colocar em assadeira untada e enfarinhada, levar para assar em forno médio por aproximadamente 35 minutos. Faça o teste do palito. Retire do forno e polvilhe açúcar com canela. Se for desformar espere o bolo esfriar.

Obs.: Eu tinha em casa um pouquinho de flocos de milho, então coloquei acho que 2 colheres de sopa e polvilhei também.
Ainda to sem máquina, tirei as fotos pelo celular.