Uma erradinha e um bolo delicioso

Gente, ontem fui visitar a mana e comi um bolo delicioso. O mais engraçado é que era pra ter saído de outro jeito, tipo aqueles bolos com o meio molinho. A irmã deu uma erradinha e ficou muito bom, adorei, parece um bombocado.
Já, já posto a receita.

Olha só!

Só pra ver

Fiz este salgado no sábado, mas faltou alguma coisa, talvez foi o recheio, por isso, só tem a foto, quando eu fizer novamente e ficar bem boooooooooom postarei a receita.

Vê se pode

Acreditem se quiser, meu cunhado fez uma arapuca, colocou na entrada da sala e quando eu entrei ele falou pra minha irmã que a arapuca estava pequena, porque eu passei batido. Pode uma coisa dessas? Arapuca pra mim?????

Claro que era brincadeira, na casa deles os passarinhos vivem soltos e eu também, ufa!!!!!!

Muffin de banana e chocolate

Achei essa receita muito fácil e saborosa. Peguei neste site: www.pratoaporter.com
Acho que se colocar farinha de trigo integral e açúcar mascavo o sabor também ficaria bom e mais saudável. Vamos tentar?????

Muffin de banana e chocolate

Ingredientes:
02 bananas nanicas
1/2 xícara (chá) de óleo
02 ovos
01 xícara (chá) de açúcar
02 xícaras (chá) de farinha de trigo
01 colher (café) de canela em pó
01 xícara (chá) de gotas de chocolate

01 colher (chá) de fermento em pó

Preparo:
Bata no liquidificador o óleo, os ovos, a banana e o açúcar por três minutos. Em uma tigela coloque a farinha, fermento e a canela, misture bem e despeje o que foi batido no liquidificador. Por último coloque o chocolate. Coloque nas forminhas e asse em forno baixo (180º) por aproximadamente 20 minutos, faça o teste do palito e se sair limpo está pronto.

Obs.: O chocolate pode ser substituído por uva-passa, castanhas, chocolate granulado. Use a imaginação.

Bolo de milho

Não lembro se já fiz essa receita, mas é um dos meus bolos preferidos, por isso vou anotar de novo, vale a pena. O bolo fica úmido, macio, uma delícia.

 

Bolo de Milho

Ingredientes:

01 lata milho com água ou 02 espigas grandes
1 ½ xícara (chá) de leite ou leite de coco
1 ½ xícara (chá) de açúcar
03 ovos
10 colheres (sopa) de fubá ou milharina (usei flocos de milho pré-cozido)
01 pacote de coco ralado
01 xícara (chá) de óleo (não completa)
01 colher (sopa) de fermento em pó 

Preparo:

Bater todos os ingredientes no liquidificador, colocar em forma untada e enfarinhada. Assar em forno médio até dourar.

Ciabata

Fiz a ciabata pro marido, mas ele nem ligou, fiquei triste.
Eu adorei, ficou super fofinho. Fiz até sem azeite, porque ele não gosta, mas, não dá pra agradar sempre né?

A receita está aqui: Ciabata

Pão de batata

Já fiz essa receita várias vezes, sempre deu certo. O pão fica bem fofinho. Pode fazer com recheio ou sem.

Desta vez fiz sem recheio e só meia receita.

Pão de batata

 

Ingredientes:

01 quilo de farinha trigo
½ quilo de batata cozida
200g de margarina
50g de fermento biológico ou 01 envelope de fermento seco
200 ml de leite morno
01 colher (sopa) de sal

03 colheres (sopa) de açúcar
03 ovos
01 ovo p/ pincelar

Preparo:

Dissolva o fermento no açúcar e sal, acrescente os ingredientes líquidos, depois a batata e em seguida a farinha. Sove bem a massa, pegue pequenas porções e boleie. Se não souber bolear, abra a massa na palma da mão e de fora para dentro vá dobrando a massa até que se feche numa bolinha. Acomode-as em assadeira untada e enfarinhada, pincele com o ovo batido e leve para assar.

Delícia se rechear com requeijão cremoso, de preferência dos mais consistentes, para não vazar ao assar.

Obs.: Deixe a batata esfriar um pouco.

Não é necessário deixar crescer.

A massa fica meio grudenta mesmo. 

Quer um pedacinho?????