O pedido!

Que tia resiste a um pedido????
Meu sobrinho veio com aquela carinha de chorão e falou: "tiiiiiiiiiia, você faz aquela torta de fraaaaaaango?
Dei risada e falei que sim né? Detalhe, ele já passou dos 20 aninhos faz tempo, mas continua nosso bebezão.
Se tudo correr bem faço a torta no sábado.

É esta aqui que ele quer:

Bolo de cenoura com maçã e gotas de chocolate

Já fiz o bolo de cenoura várias vezes, mas ontem resolvi inventar um pouquinho, pq na verdade eu precisava de dois bolos. Fiz dois em um, usei a receita habitual mas aumentei as quantidades, troquei a xícara pelo copo de requeijão, acrescentei duas maçãs com casca e sem sementes e pra ficar bem bom coloquei também dois punhados de gotas de chocolate, dá aproximadamente uma xícara de gotas. Vou postar a receita de novo com essa versão. Aí dividi a massa em duas partes, coloquei em formas para pudim e ficaram assim, lindos e saborosos. A maçã deixa o bolo úmido. Adorei a mistura.

Com a caldinha, hummmm, queria mais um pedacinho!

Vou xeretar na casa da irmã hoje pra ver se sobrou uma fatiazinha pra mim.

Pernil do maridão

Calma, muita calma, o pernil é do porquinho, mas foi o marido que fez.
Ficou uma delícia.
Só ajudei a comer.
Depois explico como ele fez.

 

Cheesecake

Esta receita foi meio inventada, porque não tinha tudo que precisava em casa. Mas fiz mesmo assim. Ficou uma delícia. Preciso procurar o papel onde anotei os ingredientes, aí amanhã eu posto a receita direitinho.
Por enquanto só a foto:

 

Tem franguinho na panela

Minha irmã faz um franguinho na panela que é uma delícia e eu não consigo fazer igual. Aí como tinha asinha de frango em casa e eu estava cansada e com preguiça de cozinhar resolvi faze-las pra um almoço rápido, pois o marido e eu estávamos na labuta com as obras de casa. Tempo é dinheiro!!!!
Fiz assim. Temperei as asas e os chunguinhos (coxinha da asa) com tempero pronto e reservei. Fritei bacon numa frigideira grande com pouco óleo e depois coloquei as asinhas. Deixei fritar bem, depois fui virando, até ficar bem douradinho. Depois coloquei meia colher (chá) de alho picado pra fritar junto na frigideira e pronto.
Comi bem que fiquei até triste.

 

  

O pratinho da morta de fome

Balinhas de banana

Adoro bala de banana, aí fico tentando fazer uma receita que fique ao menos parecida com a da bala. Só consegui o ponto uma vez. Tenho medo de apurar demais e queimar. Da próxima vez que eu fizer não vou ter medo, aí vamos ver se chega na cor ideal, bem pretinha.
Ficou muito bom, só que a cor não é essa, deveria ficar mais escura e mais durinha.
Fiz no fogão a lenha da irmã.
Essas bananas não são nanicas, são ouro, a Juju trouxe do sítio. E antes que meu cunhado desse todas as bananas pro Jacu eu corri e fiz as balas, hihihihihi
Como a receita pede 6 bananas nanicas, coloquei 12 ouro. Estavam assim, beeeeem maduras.

Bala de banana

Ingredientes:
06 bananas nanicas
02 xícaras (chá) de açúcar
açúcar cristal para enrolar

Preparo:
Descasque as bananas, amasse com garfo, bata no liquidificador ou processador. Coloque numa panela de preferência alta junto com o açúcar. Mexa sem parar até desprender do fundo da panela. Coloque num refratário, deixe esfriar, pegue porções, faça bolinhas e passe no açúcar cristal.

 

 

Obs.: Esqueci de tirar foto das balinhas, aí antes dos amigos da Juju acabarem com elas eu pedi uma foto, essa aí de cima, rsrsrs

Outra coisa importante, a danada da banana pula da panela, então o ideal é estar com os braços cobertos e manter o corpo afastado pra evitar respingos.

Suco de chá

Como assim? suco de chá?
Gente, pessoas, meus queridos! É tudo de muito bom. Refresca e acalma.
A irmã faz um suco com folhas de erva-cidreira, aquela folha comprida.
É suco porque não é feito o chá pra tomar gelado, é batido no liquidificador e pronto.
Faz assim:
Coloque água e algumas folhas de erva-cidreira no liqui, bata bem e coe. Volte ao liqui, coloque pedras de gelo, açúcar e suco de limão, bata mais e pronto. Divino. Mas não me pergunte a quantidade. Quando eu fizer marco direitinho o que usei e posto aqui.

 

 

Acaba rapidinho.