Bolo de banana caramelada

Adoro tudo de banana, bolo, bala, doce, torta, etc. E este bolo é uma delícia, a receita da massa é da Palmirinha. O modo de montar que é o pulo do gato porque não precisamos fazer o caramelo, é só comprar Karo e pronto, meio caminha andado.
Vamos anotar a receitinha?

Bolo de banana caramelada

Ingredientes
02 xícaras (chá) de açúcar
100g de margarina
03 ovos (claras em neve)
01 xícara (chá) de leite
03 xícaras (chá) de farinha de trigo
01 colher (sopa) de fermento em pó

Preparo
Bata as claras em neve e reserve.
Coloque a margarina, o açúcar e as gemas na batedeira e bata bem até incorporar tudo e depois vá acrescentando o leite e farinha aos poucos. Por último coloque o fermento, misture e coloque as claras em neve. Mexa delicadamente.
Agora vamos preparar a assadeira com as bananas.
Numa assadeira coloque uma quantidade generosa de karo, quase metade do frasco. Corte as bananas em fatias e forre o fundo da assadeira. Coloque a massa do bolo e leve para assar em forno médio alto por aproximadamente 45 minutos. Faça o teste do palito ou faca para ver se está assado. Desforme o bolo ainda quentinho e me convide para o café, rs

Obs.: Se não tiver o Karo pode usar calda de açúcar também.

Antespasto de abobrinha!

Receitinha fácil e saborosa. O único trabalho é cortar os legumes!!!

Vamos anotar a receitinha???

Antepasto de abobrinha

Ingredientes:
03 pimentões (usei 2 verdes e 1 vermelho)
02 abobrinhas
01 cebola grande
01 punhado de azeitonas - à gosto
06 castanhas do pará - ou à gosto
01 colher (chá) de sal
01 limão
01 xícara (café) de azeite de oliva

Preparo:
Corte os pimentões e a cebola, coloque num refratário, misture o azeite, o sal e o suco do limão. Leve ao microondas por 10 minutos.
Enquanto passa o tempo corte as abobrinhas e reserve.
Retire o refratário do microondas e misture a abobrinha, prove o sal. Leve ao microondas por 08 minutos.
Acrescente as azeitonas e as castanhas.

Obs.: Não coloquei porque acabou, mas dá um gostinho especial se colocar algumas pimentas biquinho.
Obs.1: Pode substituir a abobrinha por berinjela.
Obs.2: Talvez precise ficar um pouco mais de tempo no microondas, depende do tamanho dos legumes e da potência de cada aparelho, mas pela aparência da foto dá pra ter uma idéia.

Deixe esfriar e sirva com pãozinho, torradas e fica bom também com macarrão. Hummmmm

Quentão de morango

Oi gente, fiz essa receitinha hoje mesmo. Vi no programa Mulheres.

Uma delícia e fica pronto num instante.

Vamos lá anotar a receitinha???

QUENTÃO DE MORANGO

Ingredientes:
01 litro de água
500 g de açúcar
02 caixas de morangos limpos
01 pedaço de gengibre (o meu era do tamanho de um dedinho, rs)
Cravo e canela a gosto
500 ml de aguardente

Preparo:
Na panela de Pressão coloque todos os ingredientes, menos a aguardente. Após pegar pressão conte 10 minutos, deixe sair a pressão, abra, coe, coloque a aguardente e deixe ferver por mais 5 minutos. Sirva quente.

Bolo cremoso de fubá

Este bolo foi a irmã Sueli (Lee) quem fez.
Delicioso!!

BOLO CREMOSO DE FUBÁ

Ingredientes:
03 xícaras (chá) de leite
1/2 xícara (chá) de leite de coco
03 ovos
03 colheres (sopa) de manteiga
02 xícaras (chá) de fubá
02 xícaras (chá) de açúcar
04 colheres (sopa) de farinha de trigo
01 colheres (sopa)  de essência de baunilha
100 g de queijo parmesão ralado
01 colheres (sopa) de fermento em pó

Preparo:
Bata tudo no liquidificador, mas tome cuidado, talvez precise dividir para não derramar.

Assar em assadeira média, untada com margarina e fubá em forno médio.
Faça o teste do palito para ver se está assado. Só abra o forno após 30 minutos.

Bolo de Caneca (microondas)

Bolo de Caneca

Receitinha fácil, para aqueas horas que a gente sente uma vontadinha de um docinho, um bolinho e o que a gente tem é muita preguiça. Fazer um bolo inteiro é demais, então este aqui é ideal, comeu-cabô!!!!! rsrsrs
E o mais legal, fica super fofinho, não precisa usar ovo e dá para incrementar de várias formas.

Vamos lá, chega de papo:

Numa caneca Grande (um pouco maior que a de chá), colocar:
02 colheres (sopa) de farinha de trigo
02 colheres (sopa) de achocolatado (se preferir chocolate em pó acrescente 01 colher de açúcar)

01 pitada de fermento em pó (pego um pouquinho com o cabo da colher)

Misturar bem.

Derreter 01 colher (sopa) rasa, de margarina e acrescentar 02 colheres (sopa) de leite.

Misturar com o que está na caneca e acrescentar o que achar legal. Pode ser pedacinhos de chocolate, banana, confetes, castanhas, e que mais a imaginação mandar.
Eu adoro com pedaços de chocolate.

Depois de tudo misturado leve ao microondas por 1 minuto. Mas preste atenção, cada microondas tem uma potência, o meu é lerdinho, então deixo 1min e 10 seg.

Neste tem banana.

Batatas recheadas rápidas (e de microondas)

Batatas recheadas rápidas

Vi esta receita no site "Pitadinhas", lá tem muita coisa legal.
O mais legal é a receita é ótima, prática, rápida, bonita, saborosa, vixi, é tudo de bom!!!!
Saindo do enroleixon e iniciando a receita, ou melhor a explicação para o preparo. Vamos lá....

Primeiro compre as batatas, o ideal são aqueles batatões, quando comprar escolha as mais bonitas e lembre que elas serão servidas com a casca, capriche no visual então!!!!

Aí é só seguir os passos da receita do Pitadinhas e ao lado meus pitacos:

• Lave bem as batatas e faça furos com um garfo. Não esqueça deste passo, senão elas explodem, rs
• Coloque as batatas em um saco de papel (pão) por 10 minutos no microondas na potência máxima. Meu microondas é uma carroça com jegue empacado puxando, então deixei o dobro de tempo. Deixe 10 min e dê uma leve apertadinha, elas precisam estar firme, mas não duras, aí se preciso coloque mais tempo. Ah! joguei um pouco de sal grosso dentro do saco.
• Espere esfriar um pouco, retire a "polpa" da batata com uma colher, amasse e misture com: uma colher de manteiga, uma colher de requeijão, sal, pimenta e noz moscada à gosto, alho e presunto picadinho. Isso é para uma batata, então eu fiz uma massaroca, peguei a polpa das batatas e fiz uma massinha para rechear todas. Então para 5 batatões eu fiz assim: numa tigela juntei as polpas, 1 pote de requeijão, 1/2 pacote de queijo ralado, 100g de mussarela picadinha, noz moscada e bacon fritinho a gosto, 2 colheres de margarina, 1 colher (chá) sal, salsinha a gosto.
• Coloque o recheio nas batatas, polvilhe parmesão ralado e leve ao forno que já deve estar aquecido na temperatura máxima.
• Retire as batatas assim que estiverem douradas e sirva imediatamente.

Olhem que delícia:
Colocar as batatas no saco de pão, dobrar a ponta do saco e levar ao microondas,

 Corte o tampo das batatas e tire a polpa com cuidado,

 Deixe uma beiradinha sem tirar a polpa para que as batatas fiquem firmes e segurem o recheio,

 A massinha fica assim, se quiser mais molinho aumente o requeijão,

Coloque num refratário, salpique queijo ralado e leve ao forno para gratinar,

 Fica assim ó:

 Eu estava sem fome, ai, ai, ai, deu vontade,

 Muitas batatas, família grande,

 E aqui servida com filé mignon ao molho branco de hortelã (marido quem fez).

 Bom apetite!!!

Cookies - simplesmente maravilhosos!!!!!

Pessoas do meu Brasil, façam, é muito fácil, sem segredo e não deixa nada a desejar aos cookies comprados, ameeeeeei!!!!! Nunca mais faltará aqui em casa.

Mais uma receita do site Pitadinha.
Peguem a receita lá e aproveitem para passar muita vontade, tem muita coisa gostosa!!!!!

http://www.pitadinha.com/2012/06/cookies-simplificados.html

Brownie com banana e sorvete de creme

Brownie com banana e sorvete de creme

Este é o mesmo brownie que já postei aqui, a única diferença é a banana. Brownie
Dá um saborzinho muito bom, adorei.
Fiz ontem para comermos depois das pizzas. Jantinha esperta na casa da irmã.

Não deu tempo para tirar foto das pizzas. Só saiu a de brigadeiro com banana. A massa estava muito boa, irmã quem fez e o pizzaiolo é o mais lindo do mundo. Meu sobrinho estiloso.

Detalhe das bananas no brownie...

Um blog muuuuito legal

Oi gente, acabei de clicar no botão "seguir" de um blog muito legal. To adorando xeretar seus posts, passa lá pra conferir e ainda aproveite a promoção. Quer ganhar presentinhos fofos? A sorte está lançada, eu já fui.

http://madamexereta.blogspot.com.br/

Polenta

Fazer polenta é muito fácil, eu adoro e fiz ontem a noite. Vou postar porque muita gente não sabe fazer.
E se sobrar um pouquinho dá para fritar, hummmmmm, fica bom demais.

Já vou escrever como fazer, sem anotar primeiro os ingredientes, porque é fácil mesmo.
Lá vai......

Polenta
Numa panela de preferência funda, coloque 3 xícaras (chá) de água com dois tabletes de caldo de galinha ou de sua preferência. Deixe ferver.
Em una tigela coloque 2 xícaras (chá) de fubá mimoso, aquele bem fininho, coloque 2 xícaras de água fria e misture bem até dissolver.
Quando a água ferver, despeje o fubá e baixe o fogo, mexe vigorosamente para não criar gruminhos e para não se queimar. Não pare de mexer, deixe cozinhando por uns 8 minutos. O ponto é parecido com o de brigadeiro, vai criar uma casquinha no fundo da panela. Aí é só despejar num refratário e servir com um suculento molho. Eu fiz de linguiça, hummm, deu fome.
Se quiser uma polenta mais consistente, ou seja mais durinha, coloque menos água.

Espero que gostem.

Precisa de uma mãozinha para organizar sua festa????

Oi meu povo querido, segue abaixo um link de blog que recomendo. A dona do blog é uma menina gracinha, super caprichosa e está disposta a organizar sua festa.

Passa lá pra xeretar o blog: http://secinhafestaspersonalizadas.blogspot.com.br/

Pão de leite

Oi gente, vim postar a receita do pão, desculpem a demora.

Pão de leite

Ingredientes:
60g de fermento biológico (usei o de tablete)
5 colheres (sopa) de açúcar - bem cheias
01 colher (sopa) de sal
03 ovos
2 copos de leite morno - usei copo de requeijao
01 copo de óleo - não muito cheio
Aproximadamente 1 quilo e meio de farinha de trigo

Preparo:
Numa tigela grande coloque o fermento e o açúcar, mexa até dissolver, acrescente os ovos, leite e óleo, mexa bem, coloque o sal e a farinha aos poucos até não conseguir mexer mais com a colher, utilize uma superfície lisa e limpa para sovar a massa. Eu não deixo a massa muito lisa desgrudando das mãos, para que o pão fique mais fofinho, então não se preocupe se a massa ficar um pouco grudenta.
Depois de sovada, volte à tigela, cubra com um pano e leve para crescer. Eu coloco dentro do microondas, para não pegar nenhuma corrente de ar. Depois que dobrar de volume, divida a massa em 4 partes ou se quiser pães menores divida em 6 partes. Coloque numa assadeira, não precisa untar, cubra com um pano e leve para crescer novamente. Desta vez eu gosto de colocar o pão para dormir, coloco na cama e cubro com um cobertor. Quando ele crescer é só assar em forno médio/baixo.

Obs.: Minha mãe sempre tirar um pedacinho da massa e colocava num copo com água para saber a hora de colocar o pão para assar, eu também faço isso.

Depois que sua cozinha foi infestada por um cheiro terrível de pão assando, é só preparar a mesa e saborear.
Pão é mágico, amo fazer pão.
Com a mesma receita dá para fazer pão recheado, é só abrir com um rolo de macarrão, distribua o recheio e enrole como rocambole.

Pão de leite caseiro e macarrão da Sheila - só foto por enquanto

Oi pessoal, que saudade de postar.
Preciso ser rápida, então vou postar só a foto por enquanto, amanhã posto a receita, acho que já tem aqui no blog, mas ficou tão, tão bom que vale a pena o repeteco.
Delícia de pão, adoro fazer pães, e mais ainda adoro comer, hihihihihihi.

 

 

E aqui o macarrão da Sheila, que delícia! Receitinha também amanhã.

Oi gente, to sumida né???
Tenho algumas receitinhas para postar, mas como ainda estou sem internet em casa não dá.
Vim trazer um recadinho: visitem o blog da Viviane, lá vocês encontrarão várias dicas de saúde e beleza e ainda podem concorrer a um kit delicinha, passem por lá.

http://vivianerb.blogspot.com/2012/03/sorteio-pascoa.html

Estou muito feliz, participei do último sorteio do Blog da Viviane e ganhei o kit de beleza Forever Living.
Já to correndo pra me inscrever.

Bolo de fubá com açúcar e canela

Bom dia pessoas. Ontem uma amiga me pediu uma receita fácil de bolo de fubá e de preferência feita no liquidificador. Então me deu aquela vontadinha, cheguei em casa e fiz o bolinho super fofo.
Segue a receita:

Bolo de fubá com açúcar e canela

Ingredientes:
01 copo de fubá
01 e 1/2 copo de açúcar
01 e 1/2 copo de farinha de trigo
3/4 copo de óleo
01 copo de leite
04 ovos
01 colher (sopa) de fermento em pó
canela e açúcar para polvilhar

Preparo:
Bater todos os ingredientes no liquidificador, colocar em assadeira untada e enfarinhada, levar para assar em forno médio por aproximadamente 35 minutos. Faça o teste do palito. Retire do forno e polvilhe açúcar com canela. Se for desformar espere o bolo esfriar.

Obs.: Eu tinha em casa um pouquinho de flocos de milho, então coloquei acho que 2 colheres de sopa e polvilhei também.
Ainda to sem máquina, tirei as fotos pelo celular.

Sorteio

Vamos participa e divulgar........

Adoro sorteio!

  http://www.vivianerb.blogspot.com/2012/02/as-regras-do-concurso-ser-seguidor-do.html

Carinho da 3ª idade

Minha gente, ontem eu estava no mercado comprando umas frutinhas e me acabei de dar risada observando um casal muito simpático escolhendo laranjas. Os dois tinham os cabelos brancos, lindos, pareciam dois bonequinhos com cabelo de algodão, uma cena linda de se ver. Foi quando a senhorinha se volta para o marido e fala com a voz um pouco alterada (alto mesmo): "claro que é, ou você acha que a laranja bahia veio da Dinamarca".
Tolerância zero!!!!!
E viva o amor.

Links para os blogs da Quiane

Quem gosta de artesanato principalmente feitos em feltro vai adorar navegar pelos blogs da Quiane, xeretem a vontade e participem do sorteio das tiaras.

Seguem os links:

http://arte-com-quiane.blogspot.com/

http://feltroaholic.blogspot.com/

Sorteio de Natal

Oi gente, a Quiane do blog "Feltro Aholic" e também "Arte com Quiane" está sorteando três tiaras lindas, entrem no blog para conferir.
Clicar aqui: http://arte-com-quiane.blogspot.com

Perdição

Me arrisquei a fazer pão-de-mel. Sempre tive vontade mas não sei porque acreditava que era uma coisa que eu não levava jeito e tive a constatação que não tenho mesmo, hihihihihi
É nada, vou tentar novamente, só que com forminhas maiores e usando o chocolate certo para banhar. Não tem jeito, tem que ser aquele tal de fracionado.
Mas cá estão minhas belezinhas, é claro que não sobrou nada. Postarei a receita no dia que fizer e ficarem com cara de pão-de-mel.

Ai que vontaaaaaaade.