Receitas sem foto, mas aprovadas - parte2

Bolinhos de chuva
Mousse de maracujá
Cocada de corte
Brigadeiro de microondas

Bolinhos de chuva (lambe dedo)
(esta massa é diferente do bolinho de chuva tradicional, pois a massa é de enrolar)

Ingredientes:

03 xícaras (chá) de farinha trigo
01 xícara (chá) de açúcar
½ colher (sopa) de margarina
01 colher (sopa) de fermento em pó
03 ovos
01 pitada de sal

Preparo:

Incorporar os ingredientes e sovar.
Faça rolinhos como nhoque e corte em pedaços de até 04 cm.
Frite-os e em seguida passe-os no açúcar com canela.

Mousse de maracujá

Ingredientes:

01 lata leite condensado
01 lata creme leite
01 lata leite
01 lata suco maracujá

Preparo:

Bater todos os ingredientes no liquidificador.
Colocar em potinhos ou tigela e levar a geladeira.

Cocada de corte

Ingredientes:

01 lata de leite condensado
02 vezes a mesma medida de açúcar
01 pacote de coco ralado

Preparo:

Levar ao fogo e mexer até começar a desgrudar do fundo da panela.
Despeje em superfície untada com margarina, espere esfriar um pouquinho e corte em quadradinhos.

Brigadeiro de microondas

Ingredientes:

01 lata leite de condensado
01 colher (sopa) de margarina
04 colheres (sopa) de chocolate em pó

Preparo:

Misturar tudo e levar ao microondas na potência alta de 06 a 08 minutos.

Obs.: Utilize tigela alta, pois pode derramar.