Grau de dificuldade: fácil
Este é um dos pratos do marido. Somos parceiros na cozinha. Ele faz e eu como!
Lula à dorè
Ingredientes
lula limpa e fatiada
farinha de trigo
fubá ou farinha de rosca
sal
Preparo:
Empane as lulas numa mistura de farinhas, sendo uma parte de farinha de trigo para meia de fubá ou de farinha de rosca. Tempere a farinha com sal ou utilize tempero pronto. É imporante que as lulas estejam bem empanadas para evitar que estourem na hora da fritura.
Frite em óleo quente.
Passando nas farinhas...
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